Deux ans après ma première visite, je suis retournée au Fiskebar avec un peu d’appréhension : j’avais tellement aimé la première fois que je craignais d’être déçue. Ce ne fut pas le cas, au contraire, j’ai même eu le sentiment que c’était encore mieux. Situé dans un quartier qui bouge de plus en plus, le…
Si vous n’avez pas réussi à avoir une table au Noma, pas de panique ! Copenhague compte quelques autres très bonnes adresses. Relae en est un bon exemple. D’autant que le chef Christian F.Puglisi est un ancien du Noma. La devise du lieu : “simple dining & focused gastronomy”. Un cadre épuré où l’essentiel est…
Ouvertes il y a un peu plus de un an, les Halles de Copenhague sont un petit bijou pour tous les fins gourmets. Les stands de produits de bouche s’enchaînent et ne se ressemblent pas. De l’excellent café où prendre le petit déjeuners au remarquable bar à sushi, vous ne serez plus où donner de…
Lors d’un premier séjour à Copenhague, nous avions pu tester l’hôtel Axel : réputé, je vous le recommande si vous voyagez en couple. Les chambres sont spacieuses et agréables, il est relativement bien placé et le petit déjeuner bio vaut le détour ! Dans un autre style, l’hôtel Ibsen a quelques atouts : idéalement situé,…
Ailleurs Is Better 